Vida Sana: ideas de desayunos

Hola de nuevo, hoy traigo una entrada con fotos de los desayunos que tomo yo, para daros ideas:
 empecemos con ejemplos de bocadillos:

 

Bocadillo de pan thins integral (silueta), con atún al natural, queso batido, remolacha y semillas de chia.

 

 

Bocadillo de pan thins de semillas con queso fresco, tomate y orégano, y mousse casero de postre

 

 

 

Bocadillo de pan de pita con pavo, zanahoria, minitomatos kumato y quesito light.

También son una buena opción los cereales:

Yo suelo usar estós tres, se deben de buscar altos en fibra y controlar las cantidades adecuadas a nuestra dieta, porque son muy calóricos. En la foto tengo una mezcla de los tres cereales con leche y plátano.

 Siempre, siempre tomo frutas en el desayuno. Aquí tenemos unos pocos frutos del bosque (congelados del lidl, los saco del congelador y los meto al microondas antes de comerlos 30/40 segundos), cereales, dos crepes dulces (receta abajo) y whey protein (que he empezado a tomar una cantidad pequeña en el desayuno).

Piña, tortita con mermelada (diet de hero, foto en la última entrada) y cereales con leche.

Frambuesas congeladas del lidl, tortita de arroz integral (carrefour) con mermelada, tortita de avena casera con dos orejones.

Cerezas con tortita de avena, quesito y mermelada.

Frambuesas con requesón, tosta de aire con queso y mermelada, los dos orejones y las almendras son para tomar a media mañana, pero también se podrían tomar con el desayuno.

Kiwi con una tostada con queso y mermelada, y leche con semillas de chia y colacao 0.

Café con canela, leche con proteina, frutos del bosque, una tosta de aire con queso y mermelada y pan de canela (receta abajo).

Tostada, frutos del bosque, plátano, pan de canela, leche con proteina y café con canela.

Frutos del bosque, pan de canela, tostada multicereales (foto en la última entrada) con queso y mermelada, leche con proteina y café con canela.

Frambuesas congeladas del lidl, 74kcal x cada 150gr.

Fresas congeladas del lidl, 48 kcal x 150gr.

Postre de fruta del mercadona, hay varios sabores, están muy buenos.






Siempre que podais y tengais tiempo, es preferible que os prepareis vosotr@s mism@s los postres y panes, aquí os dejo unas recetas sencillas, rápidas y sanas:

Mousse de frambuesa:

Receta:

1 paquetito de gelatina en polvo 0%(del sabor que querais hacer la mousse)

250 ml de leche desnatada

un yogur natural desnatado (tambien os puede valer del mismo sabor de la gelatina)

3 gotas de edulcorante

Preparación:

Disolver la gelatina en la leche y calentarlo, para que se disuelva mejor. Cuando hierva lo metemos en la nevera hasta que se endurezca.Una vez que endurezca, lo batimos con el yogur, lo colocamos en los moldes y a la nevera.

 

 



Pastelitos de chocolate:

Receta:

1 huevo

2cs de yogur natural desnatado

1cc de cacao 0%

2cc de edulcorante

1cs de salvado de avena (trigo, u otro)

2cs de leche en polvo desnatada

esencia de chocolate y vainilla (1/2 cc de cada, si teneis, sino se puede hacer sin ellas)

1cc de levadura

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes (la levadura de última), le quitamos al huevo la película que envuelve la yema (rompes la yema con cuidado y dejas que vaya callendo de dentro de la telita). Yo lo repartí en 4 moldes y se mete 2:30 ó 3 minutos en el microondas. Para hacer la cobertura de chocolate usé colacao 0%, con un poco de edulcorante y le vamos añadiendo leche poco a poco removiendo hasta que alcance la consistencia deseada.

Flan de quesito

Receta:

1/2 litro de leche desnatada

4 quesitos light

una cucharada y media de edulcorante líquido

6 hojas de gelatina neutra

Preparación:

Se pone la mitad de la leche en un plato con el edulcorante y las hojas de gelatina, la otra mitad de la leche se mezcla con los quesitos con la batidora y la ponemos al fuego, cuando empiece a estar caliente, añadimos la otra leche con las hojas de gelatina, remover sin parar hasta que empiece a hervir, lo hechamos en las flaneras y a la nevera hasta que cuaje.

 

 

 

Pan de canela

La clara de huevo en polvo la compro de ovofull (la que es clara sólo)  (http://www.ovofull.com/), la compré en Gnc (http://www.gnc.com/home/index.jsp).

Es una entrada un poco larga, pero espero que os haya gustado y ayudado en algo, próximamente más recetas e ideas.
Besos.